Borëk au fromage

Publié le par Les Saveurs d'Orient

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Borëk au fromage

 

Ingrédients : (pour une vingtaine de Böreks)

 

500 g de farine

1 yaourt nature

1 cà c de levure boulangère

eau 

sel

 

Farce :

Fromage de chèvre, persil 

Fromage feta (selon le goût)

 

Mélanger le tout dans la machine à pain jusqu'à obtenir une pâte homogène puis laisser reposer 1 heure 

 

Fariner votre plan de travail puis étaler votre pâte, découper des disques voir (ci-dessous).

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Puis les farcir de fromage feta ou autre. 

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 Faire frire dans une huile bien chaude

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Idéal pour accompagner vos Ftours de ramadan

 

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Bsah Ftourkoum

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Publié dans Recettes Ramadan

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