Brochette de kefta épicée

Publié le par Les Saveurs d'Orient

brochettes-kefta.jpgBrochette de kefta épicée

 

Ingrédients :

1 kg de viande hachée

3 oignons mixés

2 càc de cumin

2 " de paprika

1 càc de poivre

sel

harissa

coriandre

huile d'olive

 

Mixer vos oignons avec la coriandre puis les ajouter à la viande hachée ajouter les épices et mélanger le tout

 

Disposer un peu de kéfta sur votre brochette voir ci dessous

 

Faites cuire vos brochettes sur une plancha, barbecue ou poële

 

Et il ne reste plus qu'à vous souhaiter un bon appétit...

Publié dans Viandes

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Cuisine Bouchra 12/08/2012 19:50


ca doit-etre un délice