Petit pain à l'anis

Petit pain à l'anis

Ingrédient :

• 500g de farine 
• 1 oeuf 
• 70g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• levure boulangère
• 2càc d'anis en poudre
• lait tiède
• 70g de beurre ramolli

décorer
jaune d'oeuf+lait
graine de pavot

Dans la machine à pain, mettre tout vos ingrédients et pétrir avec le lait tiède

pendant 20mn jusqu'à obtenir une pâte lisse
Laisser la reposer dans la machine à pain pendant 1h

 
Huilez votre plan de travail et façonner des petites boules ovale de façon à obtenir une forme de petit pain allongé les déposer sur une plaque allant au four puis les laisser reposer 50 min

 
Ensuite les badigeonner de jaune d'oeuf et saupoudrer de graines de pavot

Mettre au four à 160° jusqu'à ce qu'ils soient bien doré 



Bon appétit...