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Ma tarte au citron meringuée

Ma tarte au citron meringuée

Ma tarte au citron meringuée Ingrédients 1 pate sablée Pour la crème 3 oeufs entiers 250g de sucre 4 citrons (jus) 100g de beurre Pour la meringue 2 blancs d'oeuf 100g de sucre Battre les oeufs et le sucre pendant 5 min au fouet puis ajouter le jus de...

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Coulant au chocolat...

Coulant au chocolat...

Coulant au chocolat... Ingrédients : 200g de chocolat noir pâtissier (prévoir des carrés de chocolat en plus pour les ramequins) 150g de beurre 3 oeufs 180g de sucre 1 sachet de sucre vanille 40g de farine Faites fondre le chocolat et le beurre au micro...

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Pastilla aux Fruits de Mer

Pastilla aux Fruits de Mer

Je vous présente un de mes pêchers mignons ces mini pastillas aux fruits de mer, un vrai délice !!! Pastilla aux Fruits de Mer Ingrédients : 40 feuilles de bricks 200g de vermicelles chinoises 1kg de filet de cabillaud 500g de crevettes 500g de noix de...

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Feuilletés fourrés aux amandes

Feuilletés fourrés aux amandes

Feuilletés fourrés aux amandes Ingrédients : 500 g de semoule fine 250g de farine type 45 de l'eau Sel 250g de beurre demi-sel huile Dans la machine à pain, mettre la farine, la semoule le sel commencer à pétrir avec un peu d'eau tiède pendant à peu prés...

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