Salata de poivrons et oignons

Salata de poivrons et oignons

 Ingrédients :

• 2 poivrons rouge
• 4 oignons
• sel, poivre
• 1/2 càc de paprika
  "  "       de cumin 
• huile d'olive
• harissa
• herbes de provences

Faites cuire vos légumes coupés en lanières dans de l'huile d'olive avec les épices ajouter un peu d'eau
une fois le tout bien cuit laisser réduire

Cette salata accompagnera très bien vos gigots

Bon appétit...